Gomashio (schwarzer Sesam und Salz) - 50 g
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Das Gomashio ermöglicht ein leichtes Salzen mit einem kräftigen Aroma von geröstetem Sesam. Sein Name setzt sich auf Japanisch aus Sesam-Goma und Shio-Salz zusammen. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der japanischen kulinarischen Traditionen.
Es wird in vielen Rezepten verwendet, auf Reis, Gemüseaufläufen, Fleisch, Fisch wie Thunfisch-Rillettes, auf Kürbissuppe, aber auch auf Mozzarella oder Desserts.
Produktionsland: Japan
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