Abondance Rohmilch PDO ±600g

Abondance ist ein Käse, der seinen Namen vom Abondance Valley und dem gleichnamigen Dorf hat.

Als Frucht eines überlieferten Know-hows benötigt er nicht weniger als 100 Tage Reifung. Nach Jahrhunderten der Produktion wird Abondance-Käse derzeit nur in den Bergen von Haute-Savoie hergestellt und ist als geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) anerkannt.

Wie können Sie seinem offenen und fruchtigen, leicht salzigen Geschmack widerstehen? Seine geschmeidige und schmelzende Paste bringt den ganzen Reichtum der Weide zum Vorschein, von der er stammt!

Dieser Käse aus der Frühjahrsproduktion entfaltet sein volles Aroma nach 6 bis 8 Monaten Reifung. Seine ideale Verzehrzeit erstreckt sich von Januar bis April.

Produktionsland Frankreich

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 417030