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Dehydrierte Sauce Hollandaise – 825 g
Dehydrierte Madeira-Sauce – 800 g
Geflügelbrühepaste – 1 kg
Sauce béarnaise fraîche pot 350g
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Diese Aïoli-Sauce ist eine Spezialität, die nach den Normen der Gastronomie des Haus-Delouis-Sohnes entwickelt wurde.
Die Definition der grand gastronomischen Larous treu wird durch die strenge Emulsion von Eigelb und einer Montage von Qualitätsmöbelölen erhalten: 64% des Sonnenblumenöls für Leichtigkeit und 7% extra natives Olivenöl für den aromatischen Adel.
Relevant von einer Spitze von Dijon Senf und einer großzügigen Anwesenheit von Knoblauch (6%) bietet diese Sauce eine reiche und feindale Textur und ein ausgewogenes Geschmacksprofil zwischen der Lebendgut des Essigs und der Kraft des frischen Knoblauchs.
Die DDM beträgt 7 Monate vor dem Öffnen. Nach dem Eröffnung, um cool zu halten und im folgenden Monat zu verbrauchen, um die gesamte Frische der Aromen zu erhalten.
Produktionsland Frankreich - Limousin Region
❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten isothermen Paketen einschließlich Kältemittelgelen geschickt, die die Kosteneinsparung in der gesamten Reise ermöglichen.