Pephail-Schmetterling IGP - 150g

Pérail Butterfly ist ein traditioneller Käse von Aveyron, der im Herzen der Larzac-Tabletts geboren wurde.

Historisch hergestellt mit dem Überschuss der Traquefort-Milch für den Hausgebrauch, wusste er, wie er seinen Adel dank seiner Delikatesse gewinnt.

Dieser weiche Käse und blumige Kruste entwickelt sich ausschließlich auf pasteurisierter Schafmilch.

Es kommt in Form eines kleinen Kuchens von 150g mit einer feinen weißen Farbkruste mit Sahnegelb.

Seine Textur entwickelt sich von einer flexiblen Konsistenz zu einem cremigen und cremigen Charakter nach zwei Wochen der Raffination.

Frankreich-Produktionsland

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten isothermen Paketen einschließlich Kältemittelgelen geschickt, die die Kosteneinsparung in der gesamten Reise ermöglichen.

Sachgebietsnummer: 414895

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