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COZINHAR

Nossa seleção dos melhores ingredientes da culinária francesa.

Tudo o que precisa para cozinhar como um Chef: Especiarias de todo o mundo, molhos clássicos ou originais, ervas e aromas, confits e geleias das nossas regiões, purés de fruta da Maison Ponthier, ideais para desenvolver receitas de bons pequenos pratos caseiros.

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Vinagre de arroz puro orgânico - 360ml UMAMI PARIS

Vinagre de arroz orgânico puro - 360ml

26,46 €

Molho Ponzu Michokono 3 Citrus

Molho ponzu cítrico Michokono 3 - 150ml

22,92 €

Molho Yuzu Ponzu e Sudachi Sennari

Ponzu yuzu e molho sudachi Sennari - 360ml

38,13 €

Suco de yuzu prensado à mão - 100ml UMAMI PARIS

Sumo de yuzu prensado à mão - 100ml

24,75 €

Macarrão de pimentão vermelho coreano de morango (gochujang) - 230g KISOONDO

Pasta de pimenta vermelha coreana de morango (gochujang) - 230g

48,98 €

Massa de pimenta vermelha coreana (gochujang) - 230g KISOONDO

Pasta de pimenta vermelha coreana (gochujang) - 230g

45,66 €

Molho de soja fermentado coreano 1 ano (cheongjang) - 250ml KISOONDO

Molho de soja coreano fermentado 1 ano (cheongjang) - 250ml

43,98 €

Molho de soja coreano 1 a 4 anos (joungjang) - 250ml KISOONDO

Molho de soja coreano 1 a 4 anos (joungjang) - 250ml KISOONDO - 2

Molho de soja coreano 1 a 4 anos (joungjang) - 250ml

72,24 €

Vinagre Arroz Integral - 500ml CLEARSPRING

Vinagre de arroz integral - 500ml

23,13 €

Dashi Líquido Concentrado - 360ml

Dashi Líquido Concentrado - 360ml

44,50 €

Gomashio (gergelim preto e sal) - 50g UMAMI PARIS

Gomashio (gergelim preto e sal) - 50g

12,95 €

missô de arroz integral

Missô de arroz integral - 150g

15,31 €

Molho tailandês nuoc man - 25cl LE COMPTOIR COLONIAL

Molho tailandês nuoc man - 50cl

20,39 €

Suco sudachi orgânico - 150ml UMAMI PARIS

Suco Sudachi Orgânico - 150ml

32,25 €

Kombu Rausu Selvagem - 150g UMAMI PARIS

Wild Kombu Rausu - 150g

54,36 €

Pimenta Sansho em Pó - 12g UMAMI PARIS

Pimenta Sansho em pó - 12g

14,74 €

Estoque de aves

Caldo de Aves - 500g

44,30 €

caldo de vitela

Caldo de Vitela - 500g

46,73 €

Caldo de Peixe - 500g

Caldo de Peixe - 500g

43,79 €

Caldo de Legumes - 500g ARIAKE

Caldo de Legumes - 500g

44,24 €

Pasta de curry verde orgânico - 130g LE COQ NOIR - 1

Pasta de curry verde orgânico - 130g

10,28 €

Bisque de lagosta - Morvandelles

sopa de lagosta

Sorvete de lagosta - 800g

15,37 €

Pasta de curry vermelho orgânico - 130g LE COQ NOIR - 1

Pasta de curry vermelho orgânico - 130g

10,28 €

Fácil preparo colombo ORGÂNICO - 80g LE COQ NOIR - 1

Fácil preparo colombo ORGÂNICO - 80g

8,76 €

Tinta de chocolate - 180g NORTINDAL

Tinta de Choco - 180g

13,79 €

Saco de caldo de legumes infusão 5x33cl ARIAKE

Saco de infusão de caldo de legumes 5x33cl

11,99 €

Tikka masala orgânico de fácil preparo - 80g LE COQ NOIR - 1

Tikka masala orgânico de fácil preparo - 80g

8,34 €

Saquinho de chá de caldo de carne 5x33cl ARIAKE

Saquinho de chá caldo de carne 5x33cl

11,85 €

Saco de chá de caldo de marisco

Saco de infusão de caldo de marisco 5x33cl

11,99 €

Saco de infusor de caldo de galinha tailandês 5x33cl ARIAKE

Saco infusor caldo de galinha tailandesa 5x33cl

12,04 €

Saquinho de chá de caldo de aves 5x33cl ARIAKE

Saco de chá caldo de aves 5x33cl

12,04 €

Pasta de caril biológico - 130g LE COQ NOIR - 1

Pasta de caril biológico - 130g

10,15 €

Tinta de lula esterilizada - 500g NORTINDAL

tinta de lula esterilizada - 500g

32,60 €

Coulis de Framboesa - 210g NECTARS DE BOURGOGNE - 1

Coulis de Framboesa - 210g

12,60 €

Coulis de manga da Ilha da Reunião - 210g NECTARS DE BOURGOGNE - 1

Coulis de manga da Ilha da Reunião - 210g

9,44 €

Coulis de pêssego de videira dos Monts du Lyonnais - 210g NECTARS DE BOURGOGNE - 1

Coulis de pêssego de videira dos Monts du Lyonnais - 210g

7,06 €

Molho de pimenta verde aromatizado com conhaque

Molho de pimenta verde aromatizado com conhaque - 1kg

27,01 €

Folhas de Filo - 500g JR

Folhas de Filó - 500g

7,24 €

Folhas de tijolo 10x17g JR

Folhas de tijolo 10x17g

3,55 €

Molho Roquefort - 1kg ESPRI RESTAURATION

Molho Roquefort - 1kg

28,48 €

Molho de chalota - 1kg ESPRI RESTAURATION

Molho de chalota - 1kg ESPRI RESTAURATION

Molho de Chalota - 1kg

22,90 €

Macarrão Cabelo de Anjo Kadaif

Kadaif macarrão cabelo de anjo - 500g

8,16 €

Pasta de trufas de verão Tuber Aestivum

Pasta de trufas de verão Tuber Aestivum Vitt

Pasta trufada de verão Tuber Aestivum Vitt 73% - 120g

48,86 €

Molho de trufas de verão Tuber Aestivum Vitt

Molho de trufas de verão Tuber Aestivum Vitt

Molho trufado de verão Tuber Aestivum Vitt 8% - 120g

15,66 €

Frasco de boleto sabor - 115ml SELECTAROME - 1

Cep arome - 115ml SELECTAROME - 2

Cep arome - 115ml

29,00 €

Vadouvan

Mistura de especiarias tradicional Vadouvan

Mistura de especiarias tradicionais Vadouvan - 100g

22,27 €

Arandos Naturais - 37cl SABAROT

Arandos naturais - 37cl

11,25 €

Água de flor de laranjeira 100% natural

Água de flor de laranjeira 100% natural - 250ml

15,50 €

Gomasio marinho (gergelim, trigo sarraceno e algas marinhas)

Gomasio Marinho (gergelim, trigo sarraceno e algas marinhas) - 370g

30,77 €

Massa de gergelim preta pura - 80g

Pura pasta de gergelim preto - 80g - UMAMI PARIS

Pasta de gergelim preta pura - 80g

22,01 €

Mirin - 36ml

Mirin

Mirin - 36cl

36,76 €

Yuzu kosho verde - 50g

Yuzu kosho verde

Yuzu kosho verde - 50g

20,38 €

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