Coulis di lamponi Willamette fresca - 1kg
Coulis di frutta rossa fresca - 1kg
Coulis di albicocche fresche Bergeron - 1kg
Coulis di frutta esotica fresca - 1kg
Purea di melone Quercy fresca IGP - 1kg
Purea esotica fresca - 1 kg
Purea di guava fresca - 1 kg
Purea di kalamansi fresca - 1 kg
Amarene - 910g
Purea di ananas fresca - 1 kg
Aneto - 25 g
Origano - 10 g
Scalogno tritato pronto all'uso - 450 g
Aglio tritato pronto per l'uso - 450 g
Crema all'aglio nero - 325 g
Maggiorana - 25 g
Dragoncello - 25 g
Germogli di barbabietola - 50 g
Erba cipollina tailandese - 100 g
Coriandolo - 25 g
Menta - 25 g
Salato - 25 g
Salvia - 25 g
Acetosa - 100 g
Germogli di porro - 50 g
Basilico - 25 g
Basilico tailandese - 10 g
Prezzemolo a foglia piatta - 25 g
Rosmarino - 25 g
Timo limone - 25 g
Timo - 25 g
Semi germogliati di piselli bianchi - 85 g
Erba cipollina - 25 g
Prezzemolo riccio - 25 g
Alloro - 5 g
Fiori di viola del pensiero multicolori dalla Francia - 10 g
Cerfoglio - 25 g
Petali di rosa - 60g
Rotolo di pasta frolla al burro puro 1,9m - 3kg
Pasta frolla al puro burro pronta da stendere - 3kg
Rotolo di pasta sfoglia al burro puro 1,9m - 3kg
Limone Confit con Zenzero BIOLOGICO - 130g
Pasta sfoglia al puro burro pronta da stendere - 3kg
Agar-agar - 150 g
Umeboshi di prugne e condimento shiso - 150 ml
Salsa di soia - 50cl
Miso in polvere - 250 g
Salsa Shibanuma yuzu ponzu - 300 ml
Salsa all'aceto con sesamo e yuzu - 175ml